¿Qué diferencia hay entre un horno a vapor y un horno multifunción con vapor?

Hornos a vapor

Los alimentos se preparan con vapor de agua. Tus alimentos se cocinan con total delicadeza, para preservar todo el sabor, las vitaminas y los minerales. Como los hornos con vapor Bosch incorporan su propio depósito de agua, no necesitan una conexión de agua independiente. Con un electrodoméstico a vapor, los alimentos se cocinan con total delicadeza, para preservar todo el sabor, las vitaminas y los minerales.

Hornos multifunción con vapor

Los hornos multifunción con vapor son electrodomésticos que puedes utilizar para hornear o cocinar al vapor. O ambas cosas a la vez. Utilizan vapor de agua suave con aire caliente adicional.

¿Dónde instalar un horno a vapor o un horno multifunción con vapor?

Los hornos multifunción con vapor se instalan en alto en huecos de 550 mm de profundidad o en columna, con una profundidad de 300 mm. Para instalación en alto, necesitarás un modelo de 45 cm alto (capacidad 38 litros). Para instalar un horno a vapor en columna, elige un modelo de 38 cm alto (capacidad 22 litros).

¿Qué debe tenerse en cuenta al integrar una cocina o un horno multifunción con vapor?

Ambos han de instalarse siempre junto a o encima de un horno u otro electrodoméstico, nunca debajo. De esta manera, el vapor puede escapar libremente hacia arriba al abrir la puerta.

¿Se transfieren los olores cuando se están cocinando varios tipos de alimentos?

Un electrodoméstico a vapor permite preparar guarniciones o comidas completas, sin transferencia de olores.

¿Qué diferencia un electrodoméstico a vapor de un microondas en lo referente a descongelación de alimentos?

Un microondas descongela alimentos con especial rapidez. Un horno a vapor retiene más las vitaminas y el sabor de los alimentos descongelados, por lo que es más saludable.

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